这可是一家融资近2亿的公司,创始人失联,数千员工三四个月工资未发,社保公积金断交,公司资金链断,欠薪负债导致停业。
熊猫不走蛋糕,相信以前大家多多少少在公域平台刷到过,就是当你生日的时候,有一个穿着熊猫装的人,拿着蛋糕送过来,然后在你点蜡烛唱生日快乐歌的时候,给你跳舞。
就靠这个,它火遍全国,熊猫不走蛋糕迅速进驻宁波、福州,武汉、杭州、深圳、长沙、重庆、成都、广州、厦门、佛山等21座城市,全国拥有用户超过1000万。
市场监管局和记者的两次突击检查和调查,发现出现了「影子店」,也就是注册地址和营业地址不符,在外卖平台上显示的地址,实际上你去线下找,根本没有。
甚至规模越大,还越不如一个超级个体赚钱,算一下账就知道,这成本得有多大,我来简单给你们拆解一下。
首先,配送运力是非常紧张的,而且一般商家,是没法做到所有单自己配送的,都要叫外卖平台小哥,或者第三方跑腿送。
这种情况下,这项服务就注定只能配专人去完成,本来一个人能完成的配送,现在既要配送又要跳舞,可能一个人要分出两个人才能做好。
要是你想从门店兼职人员里调,订单量多的时候,你更不可能把门店直接产生利润的生产力分配走,所以保证不了人员有空去配送。
再换一个角度,大家过生日都是集中在中午或者傍晚吃饭或者深夜聚会的时候,吃饭点又是门店比较忙的时候。
订单量少,你又怎么保证每一次服务,人员都在这段时间空间出来呢?又怎么保证服务这家的时候,另一家不会催着赶紧送来,导致时间冲突呢?
那多出来这个工钱,要从什么利润里面去填补?要做到相同的利润率,这行业成本低也低不到哪里去,如果和同行卖相同价格,那门店整体利润不就低了吗?
另外,蛋糕这个品类很难做到垄断,如果觉得通过这项服务,能带来非常大的增量,做到「薄利多销」的效果,想想也有些天真。
生日蛋糕这个单品,其实很多人并不在乎品质的好坏,过生日过的还是那个氛围,因些消费者对熊猫不走蛋糕的依赖性也就不会很高,很难进行回购。
可能孩子喜欢,但毕竟是少部分群体,想想自己会去点这样跳舞的服务吗?而且就算是复购,那也是一年一次,这个复购率太低了。
顾客到底是想买产品,还是想买附加服务,产品愿意支付多少?附加服务愿意出价多少?利润是否又能覆盖成本?
一家门店盈利最重要的四环是引流、成交、复购、裂变。如果一开始就是靠砸钱亏损营销,那后面成交又收不回来成本,那崩盘是迟早的事情。
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